El CDIA de la PB fue similar entre las materias primas. La arginina, lisina, isoleucina, metionina, treonina, ácido aspártico y glicina fueron más digestibles en la HS. El CDIA de la proteína y de los aminoácidos en los cereales fue similar. Los resultados obtenidos sugieren que la cebada descascarillada y el sorgo tenían un valor nutricional similar.
G. Mariscal-Landín, J.E.L. Rodríguez and T.C. Reis de Souza. Evaluation of hulless barley as feed ingredient in growing-finishing pigs diets: amino acid ileal digestibility. Animal Feed Science and Technology. Vol. 120 (1-2). 2005. Pág: 169-176.